akhir pekan : sebuah inspirasi yang menyehatkan

Share

akhir pekan atau weekend memang waktunya buat bersantai. bersama keluarga sendiri, suami, anak-anak, atau kalau untuk yang masih sendiri cukup bersama keluarga dan teman-teman. akhir pekan juga merupakan waktu terbaik dan tepat untuk mencoba resep-resep masakan atau cemilan, karena kalau di workday paling cuma bisa memasak satu resep, itupun hanya sayur dan lauk. maklum untuk lajang seperti karyawan atau pekerja kantoran lebih enak membeli makanan diluar, lebih praktis. memang untuk soal gizi dan kesehatan belum terjamin 100%, tetapi diusahakan kalau makan diluar, walaupun agak mahal tetap tercukupi soal gizi dan kesehatan. makanya mumpung weekend, berbagai resep makanan dari teman, buku resep masakan, majalah, atau searching-searching di internet dikebut sehari, hehehehe

tapi juga tidak asal bikin, tidak asal masak, sebaiknya makanan yang dimasak bisa memenuhi nilai gizi buat sekeluarga. maklum buat Ibu-Ibu kebutuhan gizi keluarga jadi prioritas perhatian, makanya sebisa mungkin membuat masakan atau cemilan yang menyehatkan atau mengandung gizi. kalau bisa dalam memasak, diusahakan tidak memakai penyedap rasa atau penguat rasa, cukup garam dan gula, serta memasak dengan cinta sudah memberikan citarasa yang berbeda pada masakan. artinya walaupun hanya membuat goreng tempe atau dadar telur, tapi kalau dibuat/dimasak dengan penuh cinta, pasti akan terasa lezat. kalaupun terpaksa memakai penyedap rasa atau penguat rasa, gunakan dalam dosis yang sedikit, tidak over

semoga resep-resep dari Saya bisa membantu dan membangkitkan semangat untuk memasak. let's cooking :)